餐桌上常見到「冬瓜」，營養師建議可以多吃，因為其實冬瓜「全身都是寶」，部只能消除水腫，還是很夯的減肥聖品，也能養顏美容、防癌抗癌，而且除了冬瓜肉可以吃，連常被丟棄的籽和皮也都富含營養價值，下次烹煮食記得整顆冬瓜連皮下去煮！營養師也列出以下冬瓜的功效：
1、消水腫
冬瓜消水腫最有效的部位其實在冬瓜皮，但因冬瓜皮硬難咀嚼，所以很多人通常都會把皮削掉，這樣非常可惜，因此若想要利用冬瓜消水腫，可以用刀將冬瓜皮薄薄削去一層即可，這樣也可以避免農藥殘留，千萬別整層皮都削掉，才能保留冬瓜消水腫的最好功效。
2外勞仲介、降火氣
夏天熬煮冬瓜茶，非常清涼解渴，營養師建議用冬瓜糖塊再加一片生冬瓜去熬煮，糖分減少，消暑效果更好。不過冬瓜屬寒性食物，身體較虛外勞仲介或生理期間較不宜多吃。
外勞仲介公司創立於民國85年至今二十幾年，經驗豐富充分了解雇主需求的人力外勞仲介公司，是勞動力發展署評鑑A級人力仲介，服務品質深受雇主與外勞的肯定。致力於解決台灣勞動力缺口，協助企業、家庭類雇主申請外勞各項人力資源服務。
相繼引進大量印、菲、泰、越外籍勞工從事產業(外籍廠工、廠勞；外籍營造工；製造業外勞；外籍漁工)及社福類（外籍看護；外籍幫傭）。由於3K產業(辛苦、骯髒、危險)台灣人不太願意做，外勞仲介確實解決許多企業老闆人力需求，使企業產能再創高峰，這是本公司從事外勞仲介最大的成就感。再又台灣人口結構日趨老化，本公司體恤每個家中有重症病患需、重度失能、老年照護的心力憔悴，秉持的同理心，親切服務用心挑選外籍看護、因此雇主的託付就是我們的責任，外籍幫傭來解決台灣社會正在面臨的長照問題。
「為產業經濟發展貢獻價值，為雇主解決家庭困擾」，一路以來用心經營，您善意的支持及遠處的掌聲使我們不斷成長茁壯！現在更結合「訓練」、「仲介」、「影音資訊傳達」三大體系，整合成一線之策略聯盟，及智能服務以期能為大眾帶來更完善、更便利之系統式服務，為社會貢獻價值、為雇主解決家庭困擾，讓雇主無後顧之憂，加強服務，贏得口碑，這也是我們經營至今的重要原動力。
外勞仲介服務
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視訊挑工
雇主可以親自視訊，與外勞對話，更深層的了解後再決定是否要外勞上工 -
職前訓練
外勞有3個月職前訓練，當地政府也會核發結業證明，將不適應降到最低。(訓練包括：國語、病人照顧知識、做菜，打掃等工作實務；工廠類外勞可以找會焊接、縫紉、有機械背景..及雇主需求的各項專業項目等) -
電腦管理
所有客戶資料及文件電腦化、系統化。(給客戶最迅速確實的服務) -
緊急連絡
設有緊急事務聯絡專線(重大事件發生，即可立即找到人讓雇主安心又放心) -
後續服務
雇主在聘僱過程中如有疑問可免費諮詢、翻譯、親自輔導、有良好的服務才能贏得雇主的信賴(並非仿間外勞人力仲介事後什麼事都不管) -
換人方式
如有工作不適任，或雇主交付的任務無法完成，可以轉出或勞工局同意驗證遣返，即可重新開始找勞工
3、止咳化痰
冬瓜籽有清熱化痰的效果，還有冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用，也能緩解咳嗽。
4、減肥
冬瓜含水量高、熱量低，一直都被視為減肥聖品，且冬瓜含有特殊成分「丙醇二酸」，能抑制醣類轉化為脂肪，預防脂肪生成，除了有助於減重之外，也能減緩高血壓。
、解便秘
冬瓜肉富含膳食纖維，能減輕便秘症狀，幫助體內排毒。
6、防癌抗癌
冬瓜籽內含豐富的維生素B1和礦物質硒，硒可以代謝脂肪酸過氧化物，減少有害自由基的產生，保護基因、細胞膜和細胞重要的蛋白質，具有防癌的效果。
7、養顏美容
冬瓜內含蛋白質和大量維生素與礦物質，對護膚美白有不可忽視的作用。《本草綱目》認為用冬瓜瓢「洗面澡身」，可以「祛黑斑，令人悅澤白皙」。除了冬瓜肉可以入菜之外，也能將冬瓜籽晒乾磨成粉，和水攪勻能洗臉、敷臉，有淡化斑點、潤澤肌膚的作用。
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